La Pericolosità delle Carni Rosse è un Mito

Se vuoi approfondire Teicholz, N. 2015. The Big Fat Surprise: Why Butter, Meat and Cheese Belong in a Healthy Diet. Simon & Schuster. Taubes, G, and P Perucci. 2014. Perché Si Diventa Grassi (e Come Fare per Evitarlo). Sonzogno. Taubes, G, P Perucci, and P Vitale. 2018. Contro Lo Zucchero. Processo Al Peggior Nemico Della Salute (e Della […]