Panem et Circenses: La Storia dolceamara del Diabete e del Nutrizionismo (Versione cartacea)

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Un organo ambivalente in bilico tra l’apparato digerente e il sistema endocrino. I primi baroni universitari all’alba degli stati nazionali. Primedonne, megalomani, sognatori, imbroglioni… La storia dolceamara del diabete non manca di figure inquietanti  e di colpi di scena. Il mito del controllo della glicosuria è durato più di 100 anni e ha ceduto il posto al mito del controllo della glicemia. L’Insulina è un farmaco miracoloso, gli ipoglicemizzanti orali sono molto più maneggevoli; l’una e gli altri sono un diritto di tutti i malati, malgrado i costi. Tecnologie, App e gadget incredibili permettono ai medici e ai malati di raccogliere informazioni sempre più precise su parametri fisiologici… Ma di Diabete si muore, anche se il diabete ha subito una serie di metamorfosi imprevedibili e si nasconde in complicanze sempre più enigmatiche.

 

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