Il Mito del Colesterolo

Video della Conferenza a Sangano

Fai click sulla figura per vedere video YouTube

Alcune diapositive chiave

Andamento della mortalità cardiovascolare dal 1900 ad oggi.
Come potete vedere, la mortalità ha iniziato a diminuire a partire dagli anni 1970
La Società Americana di Cardiologia ha precisato che la causa è il colesterolo contenuto nella dieta ricca di grassi saturi
Il percorso che ho seguito nel Video