Spunti per la riflessione

• Epidemia mondiale di sovrappeso e obesità
• Epidemia di Sindrome Metabolica
• Esercizio Fisico e Salute diverso da agonismo, fisioterapia, body building, palestra…
• Tre fonti di energia – Tre assetti metabolici – Tre tipi di attività fisica
• Mito degli zuccheri
• Ruolo chiave dell’ossigeno
• Concetto di VO2-max
• Età e Frequenza Cardiaca
• Frequenza Cardiaca Massima e VO2-max
• Acidi grassi a catena media – Latte materno, Olio di cocco, formaggi

Letture consigliate