La cattiva scienza della salute pubblica. Linee Guida, Piramidi nutrizionali… guerra fredda e sicurezza nazionale. Come la politica ha rovinato la ricerca scientifica
Tim Noakes è il Fisiologo dello Sport che ha collegato i chetoni e l’esercizio fisico alla resistenza insulinica. Link ai suoi video su YouTube
Trascrizione formato pdf (inglese)
Se vuoi approfondire Teicholz, N. 2015. The Big Fat Surprise: Why Butter, Meat and Cheese Belong in a Healthy Diet. Simon & Schuster. Taubes, G, and
Articolo del New Yorker Fai Click su immagine per leggere articolo (in Inglese)
The sorrows of psychiatry Science careers and mental health On the troubling trail of psychiatry’s pseudopatients stunt The anatomy of obedience
Il Digiuno come potente tecnica terapeutica Leonardo da Vinci – San Girolamo – Musei Vaticani Notate l’immagine del leone che rappresenta la fame di chi
Prima degli anni settanta Molti antropologi prima degli anni Settanta si erano convinti che l’uomo è un animale vegetariano, come molte specie di proscimmie e